抽油煙機(jī)在應(yīng)用一段時間，抽油煙機(jī)離心葉輪、排煙道上把沾有很多的油漬，提升了離心葉輪的凈重，那樣必然提升了葉輪旋轉(zhuǎn)作用，使電動機(jī)起動電流量增加。強(qiáng)有力組織以前做過檢測，長期性未清理的抽油煙機(jī)，在啟動時的電流量是標(biāo)準(zhǔn)值的3-6倍，那樣非常容易損壞電動機(jī)，因此按時清洗抽油煙機(jī)，對電動機(jī)是一個非常好的維護(hù)功效，能夠 增加抽油煙機(jī)的使用期。

 油漬黏住電機(jī)轉(zhuǎn)軸，增加滑動摩擦力，不但使電動機(jī)負(fù)載增加耗電，還會增加葉扇的沙袋綁腿，造成葉扇工作中異常，乃至毀壞。

 油漬長期性累積，產(chǎn)生空氣氧化產(chǎn)生酸堿性化學(xué)物質(zhì)，對抽油煙機(jī)開展浸蝕，銹蝕，加快四柱液壓機(jī)脆化。

 廚房油煙長期性累積在抽油煙機(jī)內(nèi)部和排煙道內(nèi)部，還將產(chǎn)生火災(zāi)安全隱患。

如果油煙管不清洗是會發(fā)生火災(zāi)事故 從材料看來，酒店賓館和大中型商場餐廳廚房內(nèi)的煙筒和抽排煙管道一般 全是用白鐵皮或有機(jī)玻璃板生產(chǎn)制造的，這種材料自身 不是燃的，沒有火災(zāi)事故危險因素，但是的酒店賓館以便減溫隔熱保溫，在這種難燃原材料的管路業(yè)務(wù)外包了一層層易燃原材料，這反倒產(chǎn)生了火災(zāi)事故風(fēng)險。也有的餐館為節(jié)省成本費(fèi)，用復(fù)合型木工板做成煙筒和抽排煙管道，這種原材料自身 就是說易燃物，如果火焰上竄，或鍋中起火總有將會被立即點燃，火災(zāi)事故危險因素更大。油污是導(dǎo)致排煙道火災(zāi)事故的關(guān)鍵要素。

因為廚房油煙所需的粉塵有黏性，能夠粘附在煙筒和抽排煙管道的內(nèi)腔上產(chǎn)生油污，特別是在是管路有轉(zhuǎn)彎的地區(qū)容易粘附和沉積，假如長期未進(jìn)行清理，油污就會愈來愈厚，阻塞管路。油污自身 是易燃的，遇用火或溫度過過高點燃，并順著管路內(nèi)腔擴(kuò)散，造成燃燒物擴(kuò)張;油污阻塞安全通道后，會使廚房油煙排污不立即，導(dǎo)致煙筒和抽排煙管道內(nèi)溫度過高，造成油污起火或管路易燃外包裝盒原材料點燃導(dǎo)致火災(zāi)事故。另一個，某些餐廳廚房實際操作工作人員安全消防觀念差、責(zé)任感較弱，在未斷火、咽氣、斷油或已經(jīng)燒油燒菜時脫崗，如果起火，火焰非常容易根據(jù)煙筒和抽排煙管道擴(kuò)散非常多。所以油煙管道清洗是非常有必要的

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